別樣職場人生
職場生活,分享你我他的生活。

Archive for July, 2010

一步就手機換一輛保時捷

Friday, July 23rd, 2010

對於大多數年輕人來說,用自己的舊手機同網友換一張歌手專輯,或是熱播電影的光碟,應該算是一次不錯的交易。但是,17歲的美國加州男孩史蒂文‧歐提茲用一部舊手機經過網上的幾輪交換後,竟然換得了一輛保時捷跑車。

據稱,這輪驚人的交換始於兩年前,當時歐提茲的朋友給了他一部不想要的手機。他先用這部免費手機換了一部iPhone手機,緊接著又繼續換到蘋果筆記本電腦、輕型機車、四驅越野車,最終他得到了自己的座駕︰一輛保時捷。

歐提茲表示,經常有朋友問他“你能用我的手機給我換一輛汽車么?”他只能無奈地表示,交易過程並不是那麼容易。

其實,這股“網上以小換大”的風潮,來自加拿大青年凱爾‧麥克唐納。四年前,他曾經用一根紅色的迴紋針在網上換回一套兩層的別墅。看來,要趕上凱爾的“換物成就”,史蒂文還要繼續努力。

印男子為100盧吞毒蛇

Friday, July 16th, 2010

國際線上專稿︰據《先驅太陽報》報道,一名印度男子僅為了100盧比(約14元民眾幣)的賭注就置自己的生命於罔顧,生吞下一條品種未知的劇毒蛇,險些喪了命。

住在印度東部古傑拉特邦州的農民扎烏爾‧拉特胡德不久前用石頭砸死了一條傷人的毒蛇,隨後他為了100盧比的賭注,在朋友的慫恿下將這條劇毒的爬行動物生吞下肚。拉特胡德很快出現嘔吐等劇烈的中毒症狀,被緊急送往醫院。

在足以致命的毒液擴散進拉特胡德的血液前,醫生及時為他進行了洗胃,救了他的性命。

多名記者湧入這家醫院,想要採訪這位吞蛇“勇士”,不過“低調”的拉特胡德已經為躲避媒體逃出了醫院,醫生說他應該能夠康復。

鮮魚養幾天不能清除體內毒素

Tuesday, July 6th, 2010

“鮮魚活殺現吃有毒”是一個流行已久的說法,而且還說烹飪最好在魚死亡數小時後再進行,這樣魚肉才鮮美,這兩種說法有沒道理呢?

我們先來看“鮮魚活殺現吃有毒”,這其實是一個認識誤區。首先,不論是人工飼養或者野生的魚類,除非其體內含有天然毒素,如河豚毒素等,普通的魚類我們不應該看作是有毒的魚,即使魚體有毒也應該來源於周遭的環境。其次,如果魚中含有因為環境污染而來源的毒素,這些毒素靠買回家後喂養幾天是根本不能去除掉的。比如水污染引起的鉛、汞、鎘中毒,魚攝入這些有毒物質後,會在體內濃集而並不排出體外。再說,魚體內的寄生蟲不會因為你把魚拿回家裡養就會自然的死亡,所謂魚的寄生蟲就是把魚身體當作了家,僅是改變喂養環境,一時半會是不會去除掉的。

因此,我們吃的魚是否安全,我們更需要關心的是魚的生存、養殖環境,有污染水排入的魚塘,這塘裡的魚就不應該賣,不能吃。有赤潮出現的區域,這裡的魚和貝類都是危險的,都應該嚴禁捕撈和售賣。

而食用魚類應盡量加熱做熟後才使用,這樣可以殺死魚體內的寄生蟲如肝吸虫等。

而魚的烹飪最好在魚死亡數小時後進行,這種做法是正確的。不只是魚類,所有的動物性食物都是如此。魚、雞、鴨等在剛宰殺時,在短時間內會出現“尸僵”,這時的動物組織變得僵硬,組織間含水量很低,這樣的肉類馬上用於加工,食物的肉質會變得粗糙、硬而無汁。當宰殺的動物放置一段時間後,其蛋白開始分解,組織間開始變得鬆散,這時加工的肉類會更多汁有味、風味更濃。但要注意的是,魚類的蛋白質豐富,含水量也更高,比其他動物組織更容易腐敗,對微生物的侵入也很敏感,因此放置的時間太長容易變質,產生一類叫做組胺的物質而導致人類中毒,不過這種情況多見於海魚,淡水魚少見。

搬屋|抑鬱症