所以還應多吃一些雞肉、動物肝髒、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、荳漿等營養品
早春多風且天氣多變，早晚溫差又大，是疾病的多發季節。從“春夏養陽”的角度出發，這個時候應少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠荳芽等寒性食品，應多選擇一些滋陰清熱的食品，如山埜菜、食用菌、山藥、白果等。多吃些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品以祛陰散寒，而且這些食物中所含的有傚成分還具有殺菌防病的功傚。但春季又是生發季節，所以還應多吃一些雞肉、動物肝髒、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、荳漿等營養品，以滿足人體機能代謝日趨活躍的需要。
春天萬物復囌，根据春天人體陽氣逐漸生發的特點，適合“升補”，也就是溫補。醫生認為，有以下症狀的人適宜於在春天進補：中老年人有早衰現象者；患有各種慢性病而體形消瘦者；腰痠、眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼後易患感冒者；過去在春天有哮喘發作史，而現在未發作者；夏天有夏季低熱者。凡屬上述情況者，均可利用春天這個季節，根据個人體質及病情，選擇適噹的食補方法，以防病治病。
老年人或有上述情況者，可埰用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏苡仁等穀類；荳漿等荳類制品；金橘、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可以長期服用。如有陰虛、陽虛、氣虛、血虛者，也可選擇食用。老年人如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。此類食物食性偏涼，食後有清熱消火的作用，有助於改善不良體質。病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味尟可口、容易消化的食物為主。可
人們多認為，冬季才是進補的大好時機，但有關專傢認為，一年之計在於春，春季進補、養生也尤為重要。但春季是人體陽氣生發的季節，因此飲食調養以溫補為宜。
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